Pistáciové profiteroly
Tak dlouho jsem se odpalovaného těsta bála, až jsem ho zkusila. Zbytečně jsem se bála. Příprava je velmi lehká a profiterolky se doma hned snědly. Vevnitř krásně měkké a navrchu křupavé. Mňam!:) (Pokračování textu…)
smetana
Čokoládová pěna
Abych řekla pravdu, čokoládovou pěnu dělám už po třetí. Až teď se povedla tak, že vám sem musím dát recept. Litovala jsem, že jsem udělala pěnu jen pro 4 porce/skleničky. Takže vám radím, udělejte si rovnou 8 skleniček. Což znamená, ingredience rovnou navyšte. Nebudete litovat! Můžete pěnu i ozvláštnit třeba lžičkou perníkového koření, skořice či rumu. (Pokračování textu…)
Cibulový quiche
Dneska jsem si pro vás připravila první slaný recept a to slaný koláč! Křehké těsto se základní náplní vejce a smetana. Poté je v receptu cibule,cuketa, šunka prosciutto, ale šunku prosciutto můžete vyměnit za obyčejnou nebo výborná je slanina. Tento koláč nedá práci a není náročný na přípravu! Tak jdeme na něj. (Pokračování textu…)