Velikonoční chlebíček
Vypadá to složitě, ale sama jsem byla překvapená, jak lehké na přípravu to bylo. Těsto chutná podobně jako těsto na beránka či na biskupský chlebíček. Princip jde jednoduchý. Upečeš jeden čokoládový chlebíček, z něho vykrojíš vzor, ten vložíš do formičky, zaliješ bílým těstem a dáš péct. Zbytky můžeš sníst samotné nebo rozmixovat a smíchat třeba s mascarpone, cukrem a ovocem. Vznikne tak skvělý cheesecake do skleničky!:)
Ingredience:
- 180g změklého másla
- 180g cukru
- 3 vejce
- 180g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička kypřícího prášku
- 30g mléka
- 2 lžíce kakaa
Na druhý chlebíček
- 180g změklého másla
- 180g cukru
- 3 vejce
- 180g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička kypřícího prášku
- 30g mléka
- 1 lžička vanilkového aroma
Postup:
- Troubu si předehřej na 190C a formu si vylož pečicím papírem.
- Máslo si vyšlehej s cukrem, s vejci a přišlehej mouku, kypřící prášek a jedlou sodu.
- Nakonec přidej i kakao a mléko. Promíchej, nalij do formičky rovnoměrně a dej péct na přibližně 30minut. Jestli je těsto upečené, otestuj pomocí špejle. Špejli píchni dni prostřed a pokud je suchá, máš upečeno.
- Chlebíček vyndej z formičky a nech vystydnout.
- Pak nakrájej chlebíček na 1cm plátky a z nich vykroj libovolný vzor. Já vykrojila kačenku.
- Poté udělej stejným postupem bílé těsto, ale místo kakaa, přidej vanilkové aroma.
- Do vyložené formy pečicím papírem nalij 1/4 těsta, pak dej vykrojené kačenky doprostřed a po celé délce.
- Nakonec zalij zbytkem těsta tak, aby černé kačenky byly zalité bílým těstem.
- Peč přibližně 30minut.