Meruňkové čokoládové dortíčky
Týden dortíčku začnu tímto vláčným receptem. Měla jsem doma hodně meruněk, tak proč to nezkusit. Pokud někdo nevyhledává vyloženě sladké nebo přeslazené věci, tak na právě tomto si pochutná.
Na 3 dortíky na obrázku
Ingredience:
- 20g nastrouhané čokolády
- 3 lžíce hnědého cukru
- 70g polohrubé mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 60g vypeckovaných meruněk
- 15 lžic mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 vejce
- čokoládová poleva na polití
Postup:
- Silikonové formy na muffiny si vymažeme máslem a troubu si předehřejeme na 190°C.
- Ve velké míse promícháme čokoládu, cukr, mouku a prášek do pečiva.
- Meruňky rozmixujeme společně s mlékem tyčovým mixérem, přidáme olej a vejce. Pořádně promícháme, aby se ním všechny ingredience spojily.
- Do sypké směsi přidáme tekutou a opět pořádně promícháme.
- Směs nalijeme do forem a pečeme přibližně 15 minut.
- Po upečení necháme dortíky vychladnout na mřížce.
- Nakonec roztopíme čokoládu a polijeme všechny dortíky. Dva pokaždě spojíme párátkem a nazdobíme meruňkou.
