Burizonové dortíky s krémem

11.10.2015 Lahudka Minidortíky, Sladké burizony, krém, piškot 1 Comment

Pokud nevíte co byste upekli na návštěvu nebo prostě kdykoliv. Neváhejte se pustit do těchto dortíků. Zvládne to určitě každý. Když se vám povede piškot (je krásně nadýchaný) máte vyhráno. Pokud vám zbyde čas dejte se do zdobení fondánem. Stačí vám pouze čistý fondán, růžové barvivo, lepidlo a nějaké ty kuličky na zdobení. 🙂

Ingredience :

• 5 vajec
• 150g polohrubé mouky
• 170g cukru krupice
• 5 lžic vody
• lžička kypřícího prášku

Na krém :

• 100g změklého másla
• 200g tvarohu
• 110 moučkového cukru

Na zdobení :

• burizony

Postup :

1. Vajíčka si rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky dáme do nějaké menší misky a vyšleháme do pěny.
   Žloutky dáme do nějaké velké misky a utřeme s cukrem a vodou.
2. Do žloutků přimícháme mouku s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme po kouskách pěnu z bílků.
3. Těsto nalijeme na pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme 15-20 minut. Poté vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.
4. Mezitím si připravíme krém. Změklé máslo utřeme s cukrem a přimícháme tvaroh.
5. Nakonec vykrojíme 2 kolečka, které spojíme krémem.
6. Krém natřeme i po stranách, které obalíme v burizonech.

Pokud zoufáte, že doma nemáte burizony, nic se neděje obalte to třeba v nastrouhané čokoládě nebo oříškách! 🙂