Makové hvězdičky

0 Comments

Každý rok děláme doma jen ty naše oblíbené druhy cukroví na které jsme zvyklé, mě ale láká zkoušet nové druhy, tak jsem vyzkoušela tyhle linecké makové hvězdičky s povidly. Byly tak dobré, že doma zmizely během chvíle. Tak přidáváme na seznam našich oblíbenců, které pečeme každoročně. Linecké těsto je krásné křehké a povidly slepené hvězdičky chutnají druhý den mnohem lépe!:)

Ingredience:

  • 210g změklého másla
  • 2 žloutky
  • 280g hladké mouky
  • 90g moučkového cukru
  • 1 lžička skořice
  • 40g máku
  • povidla na slepování

IMG_8536-2

Postup:

  1. Ze změklého másla, žloutků, mouky, prosátého moučkového cukru, skořice a máku rukama vypracuj těsto.
  2. Těsto zabal do potravinářské folie a dej ho uležet do lednice alespoň na tři hodiny.
  3. Těsto si vyndej a nech ho chvíli povolit, aby se s ním dalo pracovat.
  4. Předehřej si troubu na 180C a plechy si vylož pečicím papírem.
  5. Pracovní plochu si podsyp moukou a těsto si vyválej na plát tlustý asi 4 mm. Jeden plech vykroj hvězdičky bez díry a další plech vykroj zase hvězdičky s dírou.
  6. Dej péct asi na 8 minut, dokud kraje nezrůžovějí.
  7. Hvězdičky nech vychladnout a pak je slep povidly.
  8. Druhý den jsou hvězdičky hezky uleželé povidly a chutnají nejlépe!