Čokoládový likér

, , , 0 Comments

22. políčko adventního kalendáře je tenhle skvělý čokoládový likér. Hotový je za chvíli a nejde na likéru nic zkazit. Já ho vyrobila tak nějak omylem, zbyla mi totiž čokoláda se smetanou od cukroví. Tak jsem to rozehřála přidala rum a trochu recept vylepšila. Tradá vznikla tahle pecka!

Ingredience:

  • 600ml smetany ke šlehání
  • 150g mléčné čokolády (nejlépe 60%)
  • 100g moučkového cukru
  • 200ml rumu

IMG_8774-2

Postup:

  1. Smetanu si zahřej v hrnci. Až se začne vařit, stáhni ji z plamene a přidej kostky čokolády. Míchej dokud se vše nespojí.
  2. Prosej moučkový cukr a opět zamíchej.
  3. Do vlahé směsi přilij rum a zamíchej, aby se vše spojilo.
  4. Nalij do lahve a uzavři.
  5. Skladuj v chladu a před použitím protřepej.