Dezert z mascarpone a malin

, , , , , , 0 Comments

Můj nejoblíbenější recept v tomhle teple!:) Můžeš ho udělat třeba z borůvek či jahod ale věř mi, že s malinami chutná nejlíp. Zabere ti to jen chvíli, a nepotřebuješ nic péct ani vařit.

Ingredience:

  • smetana ke šlehaní 200g
  • mascarpone 250g
  • 150g malin
  • cukr moučka podle chuti
  • 150g čokoládových sušenek

Postup:

  1. Smetanu si vyšlehej v mixéru do tuha, pak přidej mascarpone, cukr a šlehej asi půl minuty, aby se vše spojilo.
  2. Maliny opláchni, pár si jich nech na ozdobu a ostatní rozmixuj v tyčovém mixéru do hladka.
  3. Ušlehaný bílý krém si rozděl na dvě poloviny. Do jedné poloviny zamíchej rozmixované maliny.
  4. Sušenky také rozmixuj v tyčovém mixéru na malé kousíčky.
  5. Do sklenice navsrtvi vždy tenkou vrstvu sušenek, bílý krém, sušenky, malinový krém a pokračuj až na okraj skleničky. Nebo záleží na tobě, jak si krémy a sušenky navrstvíš.:)
  6. Ozdob malinami a vlož do lednice alespoň na půl hodiny.