Čokoládový dort s lesními plody
Klasické výborné piškotové těsto, kokosový krém Olé a lesní plody. Výborná kombinace a lehká příprava. Já jsem použila lesní plody. Myslím, že můžete použít cokoliv, co bude vypadat krásně. Lahodná kombinace budou například i borůvky! 🙂
Ingredience na korpus :
- 5 vajec
- 150g polohrubé mouky
- 170g cukru krupice
- 5 lžic vody
- lžička kypřícího prášku
- 2 lžíce kakaa
na ozdobu a náplň :
- 1 kokosový krém Olé
- 200ml smetany ke šlehání
- 200g polotučného tvarohu
- 60g moučkového cukru
- 100g zakysané smetany
- dortové želé
- ovoce
Postup :
- Formu si vymažeme máslem a předehřejeme troubu na 180°C. Ovoce si připravíme (rozmrazíme nebo očistíme).
- Uděláme PIŠKOTOVÉ TĚSTO. Do receptu přimícháme 2 lžíce kakaa.
- Dáme péct ve formě na 15 minut. Mezitím si připravíme krém. Do uzavíratelné misky dáme krém Olé a smetanu ke šlehání. Mísu uzavřeme a třepeme s ní 3 minuty.V jiné míse umícháme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem. Nakonec otevřeme mísu se smetanou ke šlehání a přimícháme opatrně a pomalu druhou směs.
- Po upečení necháme v formě a necháme vychladnout.
- Povrch dortu natřeme krémem.
- Nakonec připravíme podle obalu želatinu. Na dort navrstvíme ovoce a po malých lžící postupně dáváme želatinu, dokud není celý dort pokrytý.
7. Nakonec dáme ztuhnout aspoň na 1 hodinu.
