Švestky s mandlí
17. políčko adventního kalendáře jsou tyhle naložené sušené švestky v rumu naplněné mandlí a obalené v čokoládě a posypané kokosem. Na první pohled možná nevypadají tak lákavě, ale chutí je to snad můj nejoblíbenější objev roku.
Ingredience:
- cca 20 sušených švestek
- 100ml rumu
- cca 20 loupaných mandlí
- 200g čokolády
- kokos na posypání
Postup:
- Do mísy si dej usušené švestky a zalij je rumem. Nech alespoň hodinu švestky vsáknout rum.
- Švestky si nařízni a dej do nich mandli.
- Čokoládu si rozpusť ve vodní lázni a švestky v ní obal.
- Posyp kokosem a nech ztuhnout.