Sypaný čaj
Dalším políčkem adventního kalendáře je recept na tenhle sypaný čaj. Určitě potěší každého milovníka čajů. Můžeš mu udělat čaj podle toho, co má rád. Přidej třeba sušené švestky, badyán prostě cokoliv tě do čaje napadne.
Ingredience:
- svazek máty
- kúra z BIO pomeranče
- kúra z BIO mandarinky
- 1 jablko
- 20g čerstvého zázvoru
- 2 celé skořice rozlámané
- hrst šípků
Postup:
- Mátu si opláchneme a osušíme. Lístky odtrhej od tuhých stonků a dej ji usušit. Trvá to cca dva dny. (dávám na plech, který nechám v pokojové teplotě)
- Kuru z mandarinky a pomeranče nakrájíme na malé kostičky, ty dáme na plech a sušíme v troubě na 50C.
- Jablko si oloupeme nakrájíme na tenké plátky. Z plátků si můžeme něco vykrojit vykrajovátkem nebo nakrájet opět na kostičky. Dáme na plech a sušíme na 50C dokud to není usušené.
- Zázvor si oloupej a opět usuš na plechu, jako ostatní suroviny. To samé opakuj i se šípky.
- Nakonec vše usušené suroviny smícháme dohromady a přidáme rozlámanou skořici.