Pečený čaj
Páté políčko adventního kalendáře je recept na tenhle pečený čaj. Já jsem na recept použila ovoce, které už bylo trochu přešlé. Použít můžeš cokoliv, co máš zrovna po ruce, jen dodrž poměr cukru a ovoce. Jak se čaj vlastně podává? Do hrnku si dej dvě lžíce a zalij je horkou vodou.:)
Ingredience:
- 1kg ovoce (já použila pomeranče, mandarinky, hrušky, jablka)
- 400g krupicového cukru
- 1 lžíce skořice
Postup:
- Předehřejeme si troubu na 200C a připravíme si dvě uzavíratelné sklenice.
- Ovoce si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud má ovoce slupku, tak tu oloupeme. Nevyhazuj ji a nech jí uschnout na topení. Usušená kura se ti bude hodit na další jedlý dárek, který sem dám v pondělí.:)
- Do hlubokého pekáče si dáme pokrájené ovoce, to zasypeme cukrem a skořicí.
- Dáme péct do trouby na 20 minut a nezapomene občas zamíchat.
- Ještě horkou směs nalijeme do sklenic, uzavřeme. Sklenice pak převrátíme víkem dolu a necháme takhle alespoň dvě hodiny.
- Skladujeme na temném místě v chladu.